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Qu'est-ce que le métabolisme ?

Le métabolisme est le processus biochimique complexe de transformation des nutriments ou des aliments que nous consommons en énergie afin que notre corps puisse les utiliser pour alimenter les fonctions corporelles et les mouvements. Cette énergie est absorbée par le corps, puis transformée et utilisée par les organes, les tissus et les cellules, et finalement expulsée sous forme de déchets par des processus d'élimination tels que la miction, la transpiration et les excréments. Essentiellement, les processus métaboliques sont responsables du maintien des fonctions corporelles normales, y compris l'utilisation des aliments comme carburant, la conversion de l'énergie inutilisée en réserves de graisse et la décomposition des toxines afin qu'elles puissent être éliminées du corps.

Bien que le processus métabolique soit souvent associé à la perte de poids ou à la prise de poids par la plupart des gens, cela va bien au-delà. La vitesse du métabolisme d'un individu affecte le bien-être à plusieurs niveaux, de la performance sportive à la clarté mentale et au bien-être général. Comprendre comment le corps utilise ces nutriments est essentiel pour optimiser la santé.

La différence entre un métabolisme lent et un métabolisme rapide

La différence entre un métabolisme lent et un métabolisme rapide réside dans la rapidité avec laquelle le corps est capable d'absorber, de transformer et d'éliminer les nutriments qu'il absorbe. Par exemple, les personnes dont le métabolisme est plus lent mettent plus de temps à absorber et à utiliser leur nourriture comme énergie. Par conséquent, il faut plus de temps pour effectuer le même travail, ce qui entraîne une utilisation difficile de l'énergie correctement. D'autre part, les personnes ayant un métabolisme plus rapide transforment les aliments plus rapidement, permettant à leur corps de convertir plus de calories nutritives en énergie plus rapidement et plus efficacement. De plus, les personnes ayant un un métabolisme plus rapide peuvent également brûler plus de calories que celles ayant un métabolisme plus lent, ce qui signifie que ces personnes doivent consommer de plus grandes quantités de nourriture pour subvenir à leurs besoins tout au long de leur vie. le jour.

 

Qu'est-ce qui peut affecter notre métabolisme ?  

De nombreux aspects de la vie peuvent affecter notre métabolisme, tels que l'alimentation, l'exercice, les choix de mode de vie, la génétique, les hormones et certaines conditions médicales.

L'âge est un autre facteur impossible à modifier qui peut affecter notre métabolisme. Cet ennemi provoque la décomposition naturelle de notre corps avec le temps et, par conséquent, il devient difficile de générer de l'énergie comme nous le faisions lorsque nous étions beaucoup plus jeunes. De même, des hormones comme l'hormone thyroïdienne perturbent le métabolisme ; un déséquilibre des niveaux hormonaux pourrait entraîner une prise de poids, de la fatigue ou des difficultés de concentration en raison d'une mauvaise régulation du métabolisme.

Supposons également que vous meniez une vie inactive et que vous passiez la majeure partie de votre journée assis. Dans ce cas, vous brûlerez probablement moins de calories qu'une personne qui fait de l'exercice régulièrement.

 

Façons d'améliorer votre métabolisme

 

Heureusement, il existe de nombreuses façons d'augmenter leur taux métabolique.

1. Augmenter l'activité physique. Des activités telles que la marche rapide, l'aérobic, le jogging et le vélo peuvent aider à relancer votre métabolisme.

2. Essayez de dormir suffisamment chaque nuit, car cela est important pour dynamiser le corps et favoriser une digestion saine.

3. Mangez un petit-déjeuner sain qui comprend des protéines, des fibres et des graisses saines, ce qui peut aider à réguler le métabolisme.

4. Inclure des épices comme le curcuma dans les boissons chaudes ou les repas car cela aidera à promouvoir la thermogenèse dans le corps, qui est un processus qui peut augmenter la combustion des calories et augmenter le taux métabolique.

5. Essayez de manger de plus petits repas dans une petite assiette et de manger plus fréquemment tout au long de la journée, car cette astuce aidera à stimuler le métabolisme. Par exemple, au lieu de trois gros repas tout au long de la journée, visez cinq ou six portions plus petites mais des repas riches en nutriments.

6. Des heures de repas fluctuantes peuvent également être utiles; chaque fois que vous mangez, votre corps libère des hormones énergétiques - essayez de changer vos heures de repas d'un jour à l'autre afin que ces hormones continuent de fonctionner à plein régime !

7. Enfin, limiter les sucres simples et les céréales transformées est également important pour stimuler le processus métabolique.

 

Quels aliments peuvent aider à stimuler votre métabolisme ?

 

Manger les bons aliments n'est pas toujours facile pour tout le monde, mais les connaître vous aidera certainement à prendre de meilleures décisions et à planifier votre alimentation plus efficacement. Par conséquent, voici quelques-uns des meilleurs aliments qui aideront à accélérer votre métabolisme et à brûler les graisses plus efficacement.

Tout d'abord, les sources de protéines maigres comme le poulet, le poisson, le lait, le yaourt et les œufs. Non seulement les protéines maigres augmentent votre taux métabolique, mais elles aident également à développer la masse musculaire. Le tissu musculaire a besoin de plus d'énergie que le tissu adipeux pour se maintenir. Ainsi, plus vous avez de muscle, plus votre taux métabolique sera élevé.

Suivant sur la liste sont les grains entiers. L'ajout de glucides à grains entiers à votre alimentation peut aider à augmenter votre métabolisme grâce à l'effet thermogénique des aliments. L'effet thermogénique des aliments est un processus dans lequel certains types d'aliments nécessitent une énergie supplémentaire pour la digestion, augmentant ainsi le nombre de calories brûlées pendant la digestion. Les grains entiers comme le quinoa, le riz brun, les flocons d'avoine, le couscous et le boulgour ont tous un effet thermogénique élevé sur la valeur alimentaire, ce qui en fait d'excellents ajouts à une alimentation saine qui stimule le métabolisme.

L'eau est un autre excellent moyen indispensable pour accélérer naturellement le métabolisme. Boire de l'eau non seulement maintient votre corps hydraté, mais vous aide également à mieux digérer les aliments, brûlant ainsi plus de calories. L'eau fait également un travail incroyable en éliminant les toxines et en stimulant le drainage lymphatique, car elle augmente encore le taux métabolique et améliore la circulation en général.

Enfin, n'oubliez pas les fruits et légumes ! Les fruits et les légumes sont d'excellentes sources de fibres alimentaires, ce qui peut aider à augmenter votre métabolisme.

Qu'est-ce que le métabolisme exactement ?

De plus, une alimentation riche en fruits et légumes peut également fournir des vitamines, des minéraux et des antioxydants essentiels qui peuvent faciliter la digestion. De plus, certains fruits et légumes contiennent des composés comme la caféine qui sont connus pour stimuler le taux métabolique.
 

Remarque

Ces aliments aideront également à maintenir votre métabolisme et votre digestion en meilleure forme :

• Graines de chia

• Des noisettes

• Agrumes comme les oranges et les pamplemousses

• Pain de blé entier

• Poivrons épicés

• Thé vert

• Avocat

 

Astuce

De nombreux fruits et légumes sont peu caloriques, vous pouvez donc les déguster sans culpabilité !

Références :

Podcast du laboratoire Andrew Huberman

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